Biskut Lumut

Ni bukan german cookies..ini biskut lumut resepi tradisi bonda sy..hehe bahan utama dia oat dgn kelapa kering..blh bayang tak harumnye bau dia?? Kegemaran mak2 kite ☺ biskut paling mudah nak handle,tak pecah,tak rapuh tp sedapppp!

.
Ok,ni sy sertakan resepinya sebagai sedekah jariah utk mak sy..doakan mak sy dipanjangkan umur,diberi kesihatan ya kawan2 MAHN ☺
***bahan2;
1- oat 3 cawan
2- gula halus 1 cawan (sy pkai gula castor)
3- kelapa kering 2 1/2 cawan
4- tepung gandum 1 1/2 cawan
5- baking powder 1sdt
6- marjerin 1 1/2 cawan (sy pakai twincows)
7- kuning telur 2 biji (apa2 size)
8- esen vanilla 1sdt
9- pewarna hijau (sy letak 3 penutup dia utk dptkan kaler ala2 lumut)
.
***Caranya;
Bahan kering digaul sebati dgn pewarna hijau.lpstu masukkan kuning telur,esen vanilla dan marjerin.gaul rata smpai doh blh digentel bulat2.mmg doh akan nmpk mcm berderai,cuba ambik skit dan bulat2kan..klau tak blh dibulatkan,tmbh lg marjerin.
Bakar suhu 170° 20minit depends on oven masing2 ya smpai bawah biskut nmpk coklat garing tu dah masak lah tu.

Sumber: FB Group Masak Apa Hari Ni.. (MAHN), Haslindawati Wahid